Елена: Доброго дня всем читателям блога «Моя мечта»! Сегодня у нас очень вкусная тема – варенье! Правда сказать, хозяйки сетуют, что в последнее время этот изумительный продукт стали употреблять меньше, чем раньше. Сказывается обилие прочих сладостей в магазинах. Но, думается, это явление временное. Исконно русский продукт всегда будет в чести. И доказательство этому – Международный фестиваль варенья, который уже второй год проводится в Москве.
Кстати, сегодня, 13 августа 2015 года, он радушно приветствует своих многочисленных участников: индивидуальные повара и фирмы из всех регионов России и стран ближнего и дальнего зарубежья. На 10 дней столица превращается в сладкий рай, где главный герой – варенье – символ лета, солнечного света и домашнего уюта.
Альберт: Предлагаем несколько интересных фактов о фестивале «Московское варенье» — это еще одно его название:
- Первый Международный фестиваль варенья прошел с 8 по 17 августа 2014 года в Москве.
- Праздник был организован по инициативе городских властей, по задумке было направлено на воссоздание атмосферы народных гуляний.
- На первый фестиваль съехались мастера из 15 стран и 40 российских регионов.
- В 2015 году фестиваль «Московское варенье» пройдет с 13 по 23 августа.
- У фестиваля есть свои символы – Мишка – Бруснишка, Фея Варенья и Такса Барбарисовна. Скульптуры создали художники из подмосковного села Федоскино. Знаменитая Федоскинская лаковая миниатюрная живопись известна всему миру с 1795 года. Нарисованным масляной краской в данной технологии куклам не страшен дождь, и они прослужат много лет.
- Самый большой по размеру символ — Мишка – Бруснишка. Он почти два метра ростом. Остальные герои значительно меньше. Фигуры располагаются в скверах, парках, на пешеходных зонах и площадях в самых неожиданных местах: на скамейках, на деревьях.
- Кроме этих символов на фестивальных сценах устанавливаются огромные арт – объекты – банки с вареньем.
- В первый год работали 19 площадок во всех округах столицы, в 2015 году планируется работа 22 точек. Каждая площадка тематическая – Райский сад, Восточный базар, Крым.
- Главное действие праздника – дегустация символа лета и его распродажа. Можно также попробовать свои силы и в приготовлении всевозможных видов варенья: от знакомых до экзотических.
- Кстати, экзотических сортов варенья было в первый год празднования более чем достаточно: из сосновых шишек, грецких орехов, зеленых помидоров, баклажана, имбиря, базилика, одуванчиков, апельсиновых, лимонных и арбузных корочек и даже кактуса.
- Специально для церемонии открытия был испечен гигантский ягодный пирог, которым могли угоститься все желающие.
- На первом фестивале особое внимание было привлечено к Берсеневскому варенью из крыжовника – любимому угощенью Александра Сергеевича Пушкина. Технология изготовления сохранилась до наших дней и удивляет своей оригинальностью. Ягоды крыжовника сначала подогревались, потом вымачивались в водке, потом длительное время хранились во льду, а потом варились в пять этапов.
- Самое яркое событие мероприятия – Ночь пожирателей варенья. В 2014 году она прошла в паре искусств Музеон.
- В 2015 году на Поклонной горе пройдет фестиваль клубники – еще одно знаковое событие.
- Кроме дегустации в рамках праздника проходят разнообразные гастрономические, кулинарные, творческие, спортивные и танцевальные мастер-классы и квесты. Можно научиться плести корзины, изготовить фруктовое мыло и даже создать ягодный натюрморт.
- На Тверской площади можно увидеть «счастливый лабиринт» из живых деревьев. Преодолев 400 метров живого коридора, можно сфотографироваться с героями фестиваля.
Елена: В прошлом году мы были проездом в Москве за пару дней до открытия Фестиваля варенья, видели украшенные в ожидании гостей площадки. К сожалению, побывать на самом празднестве не удалось, но очень хотелось. Дорогие друзья, которым посчастливится увидеть Фестиваль варенья своими глазами, делитесь своими впечатлениями, присылайте фотографии, пишите комментарии.